肉类食品输送生产线是指在肉类食品加工生产过程中，通过输送设备将肉类原料、半成品和成品沿着一定的路径从一个加工环节传送到另一个加工环节的生产线。这种生产方式具有高效、自动化、卫生等优点，能够大大提高生产效率，减少劳动力成本，提高产品质量。 

肉类食品输送生产线通常由输送带、流水线、传送机器人等设备组成。输送带是一种通过传动轮和皮带等部件，将肉类原料和半成品从一个加工环节运送到另一个加工环节的设备。流水线是一种将加工环节按照一定顺序排列的设备，可以实现多道工序的连续加工。

传送机器人则是一种能够自主运行、自主控制的机器人，可以将肉类原料和成品从一个加工环节运送到另一个加工环节。 肉类食品输送生产线的优点是生产效率高、生产过程自动化程度高、生产过程卫生环境好。由于肉类食品输送生产线采用自动化设备，可以大大减少劳动力成本，提高生产效率。

同时，由于生产过程中减少了人工干预，可以提高生产过程的卫生程度，防止人为污染。 肉类食品输送生产线的缺点是设备成本高、维护难度大。由于肉类食品输送生产线采用了先进的设备技术，设备成本较高，需要大量投入。同时，由于设备运行时需要大量人员进行维护和保养，维护难度也较大。 

总之，肉类食品输送生产线是一种具有高效、自动化、卫生等优点的生产方式，可以提高生产效率，减少劳动力成本，提高产品质量，是肉类食品加工生产过程中重要的一环。